Alkol çalışması

Alkol: içme alışkanlıkları “köklü”

Farklı alkol türlerinin kullanımı kültürümüzde köklü bir yere sahiptir. Avrupa'da içki içme alışkanlıkları üzerine yapılan bir araştırmanın da gösterdiği gibi, bu durum 20 yıllık bir süre zarfında neredeyse hiç değişmemiştir. Avusturya her şeyden önce nispeten yüksek bira tüketimi ile karakterize edilmektedir.

Tüketilen alkol miktarı çok fazla değişiklik göstermemiştir. İtalya ve Yunanistan gibi daha çok şarap içilen güney Avrupa ülkelerinde 9.2 litreden, Estonya, Letonya ve Litvanya gibi hem yüksek alkollü hem de diğer alkollü içeceklerin tüketildiği doğu Avrupa ülkelerinde on iki litreye kadar değişmektedir.

Bira şişeleri(Bild: Alexander Heinl / dpa / picturedesk.com)

Avusturya'da insanlar nispeten fazla miktarda bira içerken, az miktarda alkollü içki içmektedir. Araştırma ekibi ayrıca Hırvatistan ve Çek Cumhuriyeti gibi çok fazla bira ve alkollü içki tüketen ve sık sık aşırı alkol alan ülkelerin yanı sıra çok fazla yüksek alkollü içki tüketen ama aynı zamanda alkol karşıtı olan ülkeleri de tanımlamıştır. Bu gruba örnek olarak Ukrayna ve Bulgaristan verilebilir. Son olarak, özellikle çok sayıda insanın sıklıkla sarhoşluk derecesine varacak kadar alkol aldığı bir grup vardır: Finlandiya, İzlanda ve İrlanda.

"Değiştirmesi zor"
Çalışmalar 2000, 2010, 2015 ve 2019 yıllarında gerçekleştirilmiştir. Uluslararası araştırma ekibi, bu tarihlerde ülkelerin büyük ölçüde istikrarlı olduğunu belirtiyor. "Çalışmada, "Avrupa, kültürün derinliklerine işlemiş gibi görünen ve bu nedenle değiştirilmesi zor olan farklı içme alışkanlıklarına sahip bir bölge olmaya devam ediyor.

Bu değişim için alkol politikaları mevcuttur ve tüm Avrupa ülkeleri tarafından dikkate alınmalıdır.

Forschungsteam, das Umgang mit Alkohol analysiert hat

Ancak 2000 yılında, nispeten az alkol tüketilen bir grup daha vardı. Norveç, Polonya, İzlanda ve İsveç o dönemde en katı alkol kısıtlamalarına sahipti, ancak 2010 yılına gelindiğinde hepsi bu kısıtlamaları tekrar gevşetmişti.

Yazarlar çalışmalarının sonunda, öğrenilen kalıpları değiştirmenin yollarının bulunması gerektiği sonucuna varmışlardır. Tüm Avrupa ülkeleri "sağlık nedenleriyle alkol politikası önlemlerini dikkate almalıdır."