Alkoholtanulmány

Alkohol: az alkoholfogyasztási szokások “mélyen gyökerezőek”

A különböző alkoholfajták fogyasztása mélyen gyökerezik kultúránkban. Ez 20 év alatt alig változott, amint azt most egy, az európai alkoholfogyasztási szokásokról szóló tanulmány kimutatta. Ausztriát mindenekelőtt a viszonylag magas sörfogyasztás jellemzi.

Az elfogyasztott alkohol mennyisége nem változott túlságosan. A dél-európai országokban, például Olaszországban és Görögországban, ahol elsősorban bort isznak, 9,2 litertől a kelet-európai országokban, például Észtországban, Lettországban és Litvániában, ahol magas alkoholtartalmú és egyéb alkoholtartalmú italokat is fogyasztanak, tizenkét literig terjed.

Sörösüvegek(Bild: Alexander Heinl / dpa / picturedesk.com)

Ausztriában az emberek viszonylag sok sört isznak, de kevés szeszes italt. A kutatócsoport meghatározta azokat az országokat is, ahol sok a sör, a szeszes ital és gyakori a tivornya, például Horvátországot és Csehországot, valamint azokat az országokat, ahol sok a magas alkoholtartalmú szeszes ital, de antialkoholisták is vannak. Erre a csoportra példa Ukrajna és Bulgária. Végül van egy csoport, amelyben különösen sokan fogyasztanak alkoholt, gyakran a részegségig: Finnország, Izland és Írország.

"Nehéz változtatni"
A vizsgálatokat 2000-ben, 2010-ben, 2015-ben és 2019-ben végezték. Ezekben az időpontokban az országok nagyrészt stabilak voltak - írja a nemzetközi kutatócsoport. "Európa továbbra is egy olyan régió, ahol az alkoholfogyasztási szokások markánsan elkülönülnek, és úgy tűnik, hogy mélyen beivódtak a kultúrába, ezért nehéz megváltoztatni őket" - áll a tanulmányban.

A változtatásra irányuló alkoholpolitikák már léteznek, és ezt minden európai országnak meg kellene fontolnia.

Forschungsteam, das Umgang mit Alkohol analysiert hat

2000-ben azonban volt egy további csoport, amelyben viszonylag kevés alkoholt fogyasztottak. Norvégiában, Lengyelországban, Izlandon és Svédországban voltak akkor a legszigorúbb alkoholfogyasztási korlátozások, de 2010-re mindannyian ismét enyhítettek rajtuk.

Munkájuk végén a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy meg kell találni a módját a megtanult minták megváltoztatásának. Minden európai országnak "egészségügyi okokból alkoholpolitikai intézkedéseket kellene fontolóra vennie".