Uzmanlardan ipuçları

Mantar sezonu: nerede bulunur, kurallar ve fiyatlar

Son birkaç haftadır yağan yağmur mantarların yerden fışkırmasına neden oldu. Ve bugünden, Cumartesi gününden itibaren toplanabilirler - onları bulmak için en iyi yerlerin nereler olduğu, hangi kurallara uyulması gerektiği ve mantarların piyasada ne kadara satıldığı.

İki haftadır ormanlarımızda mantar ve mantarlar bulunuyor - sezon resmi olarak 15 Haziran Cumartesi günü başlıyor ve 30 Eylül'e kadar toplanmasına izin veriliyor. Bu arada, Karintiya'da 4500 farklı mantar türü yetişmektedir - bunların hepsi yenilebilir değildir. Her yıl mantar toplayıcıları iyi bir hasat umuduyla yerel ormanlara akın etmektedir. Karintiya mantar yönetmeliği tam olarak neye izin verilip neye izin verilmediğini düzenlemektedir.