Köstliche Hommage
Fußballfieber in der Küche: EM auch am Gaumen!
Zehn Kärntner Köche haben sich anlässlich der anstehenden Fußball-Europameisterschaft etwas Besonderes überlegt - eine Hommage an den Bewerb.
Gleich zehn Spitzenköche aus dem Bezirk Villach und Villach-Land tauschen am 24. Mai ihre eigentliche Wirkungsstätte, die Küche, mit der Fußballarena Lind in Villach. Aber die Küchenchefs wollen nicht kicken, sondern bleiben bei ihrer großen Leidenschaft, dem Kochen.
„Die Köche des Küchenkults haben sich zusammengeschlossen und wollen gemeinsam an diesem Tag eine Hommage an die bevorstehende Fußball-Europameisterschaft liefern“, erzählt Silvia Wirnsberger von der Villacher Tourismusregion im Gespräch mit der „Krone“. Und bei dieser Koch-Europameisterschaft warten auf Genießer vielfältige Genüsse.
Zehn europäische Gerichte
Denn jeder der zehn Köche wird ein Gericht aus einem teilnehmenden EM-Land kredenzen. Vom italienischen Vitello Tonnato über österreichische geeiste Sachertorte, bis hin zum dalmatischen Rinderbraten ist für jeden Geschmack etwas dabei. „Dazu werden landestypische Drinks serviert“, sagt Wirnsberger.
Das österreichische Menü wird Marco van den Broek vom Dorf Schönleitn aus Faak am See liefern. Am Ende des Abends können die Gäste dann ihren persönlichen Koch-Europameister küren.
Tickets gibt’s in den Tourismusbüros in Villach, Faak und Sattendorf.
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