Der Kunde zahlt es

Bis zu 2,90 Euro pro Kugel: Eismacher unter Druck

Andreas Resch ist mit seinem „Buburuza“-Eis in Steyr eine lokale Berühmtheit - die kleinste Portion kostet jetzt 2,10 Euro.

(Bild: Alexander Schwarzl)

Die Zwei-Euro-Marke für eine Kugel wurde vielerorts bereits überschritten. Die Verkäufer sehen sich aber selbst als Getriebene, müssen die Erhöhungen der Lieferanten weitergeben. Die „Krone“ hat sich in Oberösterreich und in Burgenlands Eisdielen umgehört.

„Wir haben den Preis seit dem Vorjahr gleich gelassen, das Kugerl kostet bei uns immer noch 1,90 Euro“, sagt Martin Dorfner (50), Chef der im Salzkammergut für ihre Qualität berühmten „Don Giovanni“-Eissalons. „Allerdings haben wir im Vorjahr zuerst von 1,50 auf 1,60 Euro erhöht. Da haben wir schon die erste Watschen bekommen. Und dann, als wir noch mal auf 1,90 erhöhen mussten, war das Feedback der Kunden total negativ. Ich verstehe es auch, wenn ein Vater mit vier Kindern dann sagt: ,Kriegt halt jedes nur noch eine Kugel.‘ Aber für uns ist das natürlich eine Katastrophe.“