Holunderblütensirup

So stellen Sie den Klassiker einfach zu Hause her

Essen & Trinken
26.05.2021 06:00
Promotion

Die wunderschönen weißen Blüten blühen mittlerweile schon überall. Wer Holunderblüten zu Sirup verarbeitet, tut seiner Gesundheit und seinem Wohlbefinden nur Gutes.

Holunderblüten sind sehr gesund und können vielfältig in der Küche verarbeitet werden. Insbesondere im Frühsommer, wenn sich der Körper auf wärmere Temperaturen umstellen muss, liefern Holunderblüten die richtigen Nährstoffe. Sie helfen bei Kreislaufproblemen, unterstützen das Einschlafen und lindern sogar Magen-Darm-Beschwerden. 

Holunderblüten als Tee oder Sirup

Am gesündesten ist Holunder freilich in getrockneter Form als Tee. Aber auch Holunderblütensirup ist sehr beliebt und eignet sich perfekt, um Getränke wie Wasser und Weißwein aufzupeppen.

So machen Sie den Sirup einfach selbst:

Wer den beliebten Holunderblütensirup zu Hause nachmachen möchte, braucht lediglich in die Natur zu gehen und einige frische Holunderblüten zu pflücken. Für 2 Liter Sirup sollten Sie schon mindestens 50 Dolden (Holunderblüten) kalkulieren. Diese werden dann gut gewaschen, von etwaigen Insekten, Stielen und Blättern befreit und abgetrocknet (z.B. mit einer Küchenrolle).  

Schließlich kochen Sie rund 3 Kilogramm Zucker in 2 Liter Wasser auf, geben die Holunderblüten, gerne auch einige Zitronen- und Orangenscheiben hinzu. Zudem sind rund 50 Gramm Zitronensäure notwenig, diese dient als Konservierungsmittel und sorgt für einen fruchtig-zitronigen Geschmack. Lassen Sie dieses Gemisch rund 2 Tage lang stehen und seihen Sie den Sirup nachher ab. In Flaschen abgefüllt, kann der feiner Holunderblütensirup auch gut verschenkt werden. 

Haben Sie schon einmal Hugo-Eis am Stiel probiert? 

Große Glasflaschen

Glasflaschen

Glasflaschen

Adressetiketten

100 Etiketten 
11,59€
Hier geht‘s zu den Etiketten.

Adressetiketten

Mehr Produktempfehlungen finden Sie in unserem Vergleichsportal, aktuelle Angebote und Rabatte erhalten Sie in unserem Gutscheinportal.

Dieser Artikel entstand in redaktioneller Unabhängigkeit. Als Amazon-Partner verdienen wir aber an qualifizierten Verkäufen. Die Preise können tagesaktuell abweichen.

Porträt von Promotion
Promotion
Loading...
00:00 / 00:00
Abspielen
Schließen
Aufklappen
kein Artikelbild
Loading...
Vorige 10 Sekunden
Zum Vorigen Wechseln
Abspielen
Zum Nächsten Wechseln
Nächste 10 Sekunden
00:00
00:00
1.0x Geschwindigkeit
Loading
Kommentare

Da dieser Artikel älter als 18 Monate ist, ist zum jetzigen Zeitpunkt kein Kommentieren mehr möglich.

Wir laden Sie ein, bei einer aktuelleren themenrelevanten Story mitzudiskutieren: Themenübersicht.

Bei Fragen können Sie sich gern an das Community-Team per Mail an forum@krone.at wenden.

Kostenlose Spiele
Vorteilswelt