„Das jüngste Gericht“

„DJG“: Das wird im „Dschungel“ aufgetischt!

Video: Puls4

Moritz und Begleitung Luis servieren Buntbarsch und Huhn als Hauptspeise und als Nachtisch einen Schokokuchen. Konkurrentin Emma und Schwesterherz Julia bereiten einen Zucchiniauflauf mit Schafskäse und Sauerrahm-Muffins mit Physalis zu.

Hauptspeise Moritz: Duett von Buntbarsch und Huhn mit Kokos-Granatapfel Basmatireis und Guacamole

• 1 Buntbarsch
• 1 Hühnerbrust
• 1 Bananenblatt
• Gewürze
• Öl zum Anbraten
• Kokosmilch
• Granatapfel
• Basmatireis
• Sauerrahm
• Mayonnaise
• Asiasauce
• Salz, Pfeffer und Zitrone

Schokokuchen

• 100g Butter
• 100g Zucker
• 30g Mehl
• 3 Eier
• Sauerrahm
• Vanilleschote
• Eierlikör
• Banane

Emma, Julia

(Bild: Joerg Klickermann)

Hauptspeise Emma: Zucchiniauflauf mit Schafskäse

• 500 g grob geriebene Zucchini
• 1 TL Salz
• 2 Eier
• 1 1/2 Esslöffel Olivenöl
• 1 EL Sahne
• 100 g Schafskäse
• 2 EL Semmelbrösel
• Pfeffer
• Hühnergleisch
• Balsamico

Sauerrahm-Muffins mit Physalis

• 1 Becher Sauerrahm
• 2 Eier
• 1 Becher Staubzucker
• 2 Becher Mehl
• 1/2 Becher Öl
• 3 Kaffeelöffel Vanillezucker(ca. 2 Packungen)
• 2 Kaffeelöffel Backpulver (ca. 1 Packung)

Wie die beiden Kandidaten ihre Speisen zubereiten, erfahren Sie am 18. November um 18.15 Uhr auf PULS 4 und ab 19 Uhr hier auf krone.at.