Roter Diäthelfer

“Schlankdrink” Tomatensaft hilft beim Abnehmen

(Bild: © 2010 Photos.com, a division of Getty Images)

Seien wir ehrlich: Tomatensaft schmeckt eigentlich widerlich. Wir bestellen ihn im Flugzeug, weil es alle tun und es gesund sein könnte, ihn zu trinken. Wir wissen gar nicht, dass das breiige Getränk weniger harntreibend wirkt als z. B. Kaffee, Bier oder Tee und den Körper zugleich mit sehr gesunden Nährstoffen versorgt, die während des Flugs Schäden vorbeugen. Wer sich auch am Boden zum Trinken von Tomatensaft zwingt, der kann damit richtig was für die Figur tun.

Der sämige Nachtschattentrank ist nämlich extrem kalorienarm und sättigend, verrät der Medizinjournalist Sven-David Müller. Wer abnehmen möchte, sollte vor dem Mittag- und Abendessen ein großes Glas Tomatensaft trinken.

Reich an blutdrucksenkendem Kalium
Aber im Tomatensaft steckt noch mehr: Er ist reich an blutdrucksenkendem Kalium und Vitaminen. Das macht den roten Saft zu einem vitalen Schlankdrink, der aus ernährungsphysiologischen Gründen zu den besonders gesundheitsförderlichen Getränken gehört.

Mehr Tomatensaft bedeutet mehr Gesundheit! Der Gemüsesaft enthält den zur Gruppe der sekundären Pflanzenstoffe gehörenden Farbstoff Lycopin, der in wissenschaftlichen Studien krebsvorbeugende Effekte zeigt.

Da die Strahlungsbedingungen im Flugzeug krebsförderlich sind, erscheint es ratsam, dass Fluggäste insbesondere bei längeren Flügen zu Tomaten- und Orangensaft greifen, um sich optimal mit antioxidativ wirkenden Substanzen zu versorgen, rät Sven-David Müller.

Besonders lecker ist nicht zu kalter Tomatensaft mit einem Spritzer Limettensaft und Tabasco, einer Prise Meersalz, wenig grob gemahlenem Pfeffer und einem Teelöffel Schnittlauchröllchen.

Tomatensaft gegen den Kater
Übrigens ist der Tomatensaft ein hervorragender Katerkiller. Wer am Vorabend zu tief in die Schnapsflasche geschaut hat, kann mit dem Gemüsetrank seinen Elektrolyte-Haushalt wieder auffüllen. Oder noch besser: Zu jedem Glas eines alkoholischen Getränks gleich ein Glas gesalzenen Tomatensaft trinken. Dann bleibt der Kater aus, sofern der Feiernde nicht bis zum Stillstand sämtlicher Organfunktionen trinkt. Denn der Saft aus den knallroten Früchten ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Der Kater mit Kopfschmerzen nach dem übermäßigen Konsum von Alkohol ist gerade auf den Mangel an diesen Mineralstoffen und Wasser zurückzuführen, weil der Körper durch die harntreibende Wirkung des Alkohols sie regelrecht "herausgespült" hat.

Quelle: medical press