Unwetter am Sonntag
(Bild: fahrwasser - stock.adobe.com)
REZEPT
Knusprige Reis-Cracker mit Smarties
ZUBEREITUNG
Diese Cracker eignen sich auch gut zum Einpacken für die Jausenbox.
Den Reis nach Packungsanleitung kochen, dann abkühlen lassen.
Nun in einer Schüssel den Reis, die Speisestärke, das Reismehl, eine Prise Salz und das Wasser gut miteinander vermischen. Je nach Konsistenz noch etwas Mehl oder aber noch etwas Wasser dazugeben.
Anschließend einen Bogen Backpapier auf ein Blech legen, das Backpapier mit etwas Öl bestreichen und dann die Reismasse darauf verstreichen, sie sollte etwa 2 bis 3 cm hoch sein.
Die Reiswaffeln im Backrohr bei 180° C bei Ober-/Unterhitze ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Herausnehmen, leicht abkühlen lassen, in Vierecke schneiden und mit den Smarties bestreuen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
300
g Reis (gegart)
2
TL Speisestärke (Maizena)
5
EL Reismehl (eventuell etwas mehr)
50
ml Wasser (eventuell etwas mehr)
Etwas
neutrales Öl
Etwas
Salz
1
Handvoll bunte Smarties
Etwas
Backpapier
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