REZEPT
Dalgona Kaffee
ZUBEREITUNG
Voll im Trend: Das fluffig-flaumige Kaffee-Getränk gilt als beliebtes Fotoobjekt auf Instagram.
Für die herrliche Creme auf dem Dalgona-Kaffee zuerst den Instant-Kaffee, den Kristallzucker und das heiße Wasser zu gleichen Teilen in einer Schüssel mit einem Mixer zu einer festen Masse aufschlagen. Hier ist etwas Geduld gefragt. Denn bis die Creme fest ist, müssen die Zutaten ungefähr 8 Minuten lang geschlagen werden.
Sobald die Creme fest geworden ist, die Milch in ein Glas füllen. Die Eiswürfel zugeben, und die Kaffeecreme darauf platzieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
4
EL Instant-Kaffee
4
EL Kristallzucker
4
EL Wasser (heiß)
200
ml Milch (oder pflanzliche Milch nach Wahl)
1
Handvoll Eiswürfel
KATEGORIEN
Getränke
ALLERGENE
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
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