REZEPT
Gemüse-Frittata
EINFACH
30 MINGESAMTZEIT
ZUBEREITUNG

Dieses unkomplizierte Gericht ist eine richtige Familienmahlzeit. Man kann das fertige Omelett wie eine Torte aufschneiden.

Das Backrohr auf 160° C (Heißluft) vorheizen.

Die Paprika und die Kirschtomaten in kleine Stücke schneiden. Den Brokkoli entstielen und die Röschen eventuell nochmal vierteln, wenn sie sehr groß sind.

In einer Pfanne mit hitzebeständigem Griff etwas Öl erhitzen und den Brokkoli etwa 4 bis 5 Minuten andünsten.

Den Frischkäse mit den Eiern vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikastücke zum Brokkoli in die Pfanne geben und darin anschwitzen. Anschließend die Eiermasse zu dem angeschwitzten Gemüse in die Pfanne geben. Ohne umzurühren etwa 5 Minuten lang bei schwacher Hitze stocken lassen.

Die Kirschtomaten in die oben noch flüssige Masse geben und im Anschluss sofort ins Rohr stellen und 30 Minuten lang backen. Sollte die Oberfläche zu sehr bräunen, einfach mit Alufolie abdecken.

Sofort servieren.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
400
g
Brokkoli
200
g
Doppelrahmfrischkäse
8
Stk
Eier
7
Stk
Kirschtomate
1
Stk
roter Paprika
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
Etwas
Öl (zum Braten)
KATEGORIEN
ALLERGENE
C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
Kommentare

Liebe Leserin, lieber Leser,

die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).

Freitag, 05. Juni 2020
Wetter Symbol

Produktvergleiche

Alle Produkte sehen
Ihre Cookies sind deaktiviert. Die Seite wird daher möglicherweise nicht korrekt angezeigt.