Lebensmittelkosten kann man halbieren, indem man auf pflanzlich umsteigt, also ohne Fleisch, Fisch und Käse lebt. Das ist vielseitiger, gesünder, schmeckt hervorragend, und man kocht in der halben Zeit. Zusätzlich schont man die Umwelt (kaum Abfälle, kein Methangas, keine Leerfischung, große Wasserersparnis und Rettung der Regenwälder). Es gibt keine Qualzuchten mehr (Mästung, Transporte, Schlachthäuser) und weniger Kriege durch geringere Aggression. Man muss es also nur tun – lebe ab sofort vegan, und du wirst auch ein besserer Mensch und Vorbild für andere.
Leo Ebinger, Hallein
Erschienen am Mo, 9.5.2022
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