Jede Sekunde 26 kg

Heute beim Frühstück hat es mich erschreckt und erschüttert zu lesen, dass jede Sekunde 26 Kilogramm Lebensmittel in Österreich weggeworfen werden. Die Greenpeace-Aktivistin Lisa Panhuber appelliert zu Recht an die Konsumenten, den „Wegwerf-Wahnsinn“ zu stoppen. In der EU sind es jährlich etwa 88 Millionen Tonnen an Lebensmitteln die verloren gehen oder weggeworfen werden, gemäß einem aktuellen Report von WWF und der Nachhaltigkeits-NGO WRAP. Etwa 1000 Millionen Menschen müssen hungern, und täglich sterben mehr als 24.000 an Hunger. Das zu wissen sollte uns veranlassen, Lebensmittel wirklich zu schätzen und sie nicht zu verschwenden. Vernünftige Eltern bringen ihren Kindern bei, sich bei Tisch nur so viel zu nehmen, wie sie auch essen können. Das spart Abfall, und es wird weniger verschwendet. Mit anderen zu teilen ist eine Tugend, die in der Bibel hohen Stellenwert genießt. Kein Zweifel: Wenn jeder bereitwillig teilen und nichts verschwenden würde, sähe die Welt ganz anders aus!