Grillezés a városban
Egyre többen grilleznek az erkélyeken & co.
Bevált élvezet, új megjelenés: az elektromos grillek egyre nagyobb teret hódítanak a városi területeken - a grillezők szeretik a kompakt, erőteljes és funkcionális grillt. A Lumin elektromos grillsütő már 2023-ban is a Weber nagy innovációjaként tündökölt, és a nagy sikernek köszönhetően most egy újabb új színben tündököl: "Mentazöld" színben új szintre emeli a grillezést a városi szabadtéren. Kompakt méretének köszönhetően a Lumin elfér egy kis városi erkélyen, a saját teraszon vagy egy közös teraszon. Az 5 funkciójával - a forró grillezéstől a füstölésen át a melegen tartásig - semmivel sem marad el a szén- vagy gázgrillektől.
Egyedülálló 5 az 1-ben funkcionalitás"A 315 °C feletti hőmérsékletnek köszönhetően a Lumin éles grillezést és gyönyörű grillezési mintákat tesz lehetővé a steak & co-n, a füstölési funkcióval pedig még füstös ízek is lehetségesek az elektromos grillen, mint egy füstölőben" - magyarázza Yulia Haybäck, Weber Grill Master. A gőzölés a zöldségeket is tökéletesen megfőzi. A kiolvasztás és a melegen tartás funkció teszi teljessé a Lumin funkcióinak tárházát. Ez lehetővé teszi, hogy a gyors otthoni irodai ebédektől a baráti vacsorákig wow-effektusú receptkreációkat grillezzen.
Számos receptlehetőségAnanászos és fetás nyárs, fokhagymás gödörpecsenye és süllő grillezett hagymával: a Lumin elektromos grillsütőn bármi lehetséges. Egyébként, ha ismer elektromos grillkritikusokat, vagy maga is az, találhat néhány izgalmas eredményt a vakkóstolásokból. Ezek kimutatták, hogy az elektromos grillekből készült steakek ugyanolyan jó ízűek, mint a gáz- vagy faszéngrillekből készültek. Ez nem a faszénnek, hanem a Maillard-reakciónak köszönhető, amely a grillezés során megbarnítja és ízesíti az ételt, valamint az úgynevezett "fehér füstnek". Ez akkor keletkezik, amikor a zsírok és a szaftok a forró grillfelületre kerülnek, és olyan aromaanyagok szabadulnak fel, amelyek a grill jellegzetes ízét adják.
Intelligens grillezési élményekA Lumin elektromos grillsütő az intelligens Weber Connect technológiával használható. Ez a Weber ingyenes alkalmazása több mint 800 grillreceptet tartalmaz: Az ízletes receptek és szokatlan kreációk kreativitásának nincsenek határai. A lépésről-lépésre követhető utasítások biztosítják az éttermi minőségű grillezett ételeket. Aki az intelligens maghőmérséklet-érzékelővel is dolgozik, az a húsok és halak megfelelő sütési szintjét is hajszálpontosan elérheti.
További nagy újdonságok a WebernélDe ez még nem minden: míg a Webernél minden 1952-ben kezdődött Chicagóban George Stephen ötletével, hogy egy egyszerű hajóbóját vízforraló grillsütővé alakítsa át, addig a Weber idén bemutatja a vállalat egész történetének legmodernebb SmartControl gázgrilljét: a "Summit FS38X", amely éttermi minőségű grillezéshez készült, és nagy teljesítményű, 815 °C feletti hőmérsékletű infravörös sütési zónával rendelkezik, amelyhez hasonlót még nem látott a BBQ-piac. A felülről érkező hőnek köszönhetően lánggal való érintkezés nélkül még jobb grillezési eredményeket produkál.
Szintén újdonság: A Weber reagál a plancha grillezés mediterrán trendjére, és bemutatja az első "Weber SLATE GP Premium Plancha " - egy gázgrillt, amely tökéletes a grillezett tenger gyümölcsei, zöldségek és akár a divatos smashburgerek rajongói számára. A plancha tíz perc alatt éri el a 260 °C feletti magas hőmérsékletet, és a legmodernebb digitális hőmérséklet-kijelzővel büszkélkedhet.
A Weber a "Weber BBQ Kitchen" -nel a kültéri konyhák piacára is belép. Ezt a terméket egy osztrák vállalkozói csapat alkotta meg, köztük Matthias Fuchs és Benedikt Mitterlehner, a népszerű Weber Original üzletek ügyvezető igazgatói.
A receptkönyvek rajongói az új "Weber's Ultimate Heat" című könyvvel minden receptkönyv-rajongó jól jár: ez az első olyan grillezőkönyv, amely a magas hőfok helyes használatával foglalkozik az alapoktól kezdve. Mert: "A több nem mindig több", a Weber mögött álló grillmesterek szerint. Minden új termék már kapható, vagy hamarosan kapható lesz a weber.com oldalon és az összes Weber Original üzletben.
This article has been automatically translated,
read the original article here.
Da dieser Artikel älter als 18 Monate ist, ist zum jetzigen Zeitpunkt kein Kommentieren mehr möglich.
Wir laden Sie ein, bei einer aktuelleren themenrelevanten Story mitzudiskutieren: Themenübersicht.
Bei Fragen können Sie sich gern an das Community-Team per Mail an forum@krone.at wenden.