Kunden halfen mit

Steirer wegen illegaler Schlachtungen vor Gericht

Ein 65-jähriger Steirer soll auf seinem Hof Schweine illegal geschlachtet und zum Teil auch verkauft haben. Am Montag musste sich der pensionierte Nebenerwerbslandwirt in Graz vor Gericht verantworten, unter anderem wegen Betrugs. Seine Antworten stimmten den Richter aber alles andere als zufrieden. 

Hausschlachtungen waren früher gang und gäbe - vor allem für den Eigenbedarf. Wenn man aber heutzutage Schweine ohne Einhaltung tierärztlicher und hygienischer Bestimmungen am eigenen Hof schlachtet und verkauft, wird es kritisch.

Für einen pensionierten Nebenerwerbslandwirt endete sein kleines Nebengeschäft nun am Grazer Straflandesgericht. Der 65-Jährige soll laut Anklage seit 2005 immer wieder selbst Schweine geschlachtet und auch verkauft haben. Neben Verstößen gegen das Lebensmittelsicherheitsgesetz wirft ihm die Staatsanwaltschaft Betrug vor. Mit auf der Anklagebank saßen als mögliche Mittäter ein Schweinebauer, der den Hausschlachter „unter der Hand“ beliefert hat, sowie der Schwiegersohn des Pensionisten und eine befreundete Rumänin. Letztere könnte Landsleute als Kunden vermittelt haben - es ging vorwiegend um Spanferkel, die im Balkanraum sehr beliebt sind.

„Großteil war für Eigenbedarf“
Von Betrug will der Angeklagte nichts wissen, die Kunden hätten gewusst, dass er keinen zertifizierten Schlachtbetrieb führe und hätten teils ja selbst beim Schlachten geholfen. Außerdem sei ein Großteil für den Eigenbedarf gewesen, und verdient habe er ohnehin kaum etwas dabei.

Richter Helmut Wlasak riss ob der zögerlichen und fragwürdigen Antworten des Steirers der Geduldsfaden: „So viel Blödsinn habe ich in 30 Minuten überhaupt noch nie gehört!“ Ob es nun wirklich Betrug oder „nur“ illegale Schlachtung war, sollen weitere Zeugen klären - der Prozess wurde vertagt.