Millionenfach geklickt

„Hotpot“ - diese Sauce geht auf TikTok viral

Essen & Trinken
20.01.2022 06:00
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Was gibt es Schöneres für eine TikTok-Influencerin, als wenn ihr Video mehr als 2 Millionen Male angeschaut wird? Der Grund dafür: Eine von ihr selbst entwickelte Sauce, die nicht nur extravagant ist, sondern auch extrem gut schmeckt.

Ein weiterer Food-Trend geht also auf TikTok viral. Es ist nicht das erste populäre Rezept von der TikTok-Userin byNessa_eats. Diese köstliche Sauce wurde Anfang Jänner zum TikTok-Trend, mit unzähligen Kommentaren, wie man das Rezept noch perfektionieren könnte.

Die Australierin aus Sydney kocht leidenschaftlich gerne (vor allem Nudeln und Reis) und die Leute scheinen ihrem Geschmack zu vertrauen. Wie Vanessa auf ihrer Seite schreibt, isst und reist sie auch gerne. Auch ihre Sauce, die sie „Hotpot“ nennt, ging um die Welt:

@bynessa_eats is too much garlic even a thing - ty queen of #hotpot @foodwtien for converting me #hotpotsauce#hotpothack♬ abcdefu - GAYLE

Zubereitung
Das Grundrezept ist ganz einfach. Man nehme:

  • einen Esslöffel Sesamsauce,
  • 2 EL Sesamöl,
  • 2 EL Sojasauce,
  • 2-3 geriebene Knoblauchschoten,
  • 1 EL Lauchzwiebel,
  • 1 EL Koriander,
  • 1 EL Chili-Öl, ‘
  • 1 EL Sesamkerne,
  • einen halben EL Kristallzucker,
  • 1 Eigelb und das war‘s.


Nur noch das ganze zusammenmischen und einfach als Dip servieren.

Sesampaste

Sesamöl

Sojasauce

Koriander

Chili-Öl

Sesamsamen

WOK-Kochbuch

Mit einem leistungsstarken Mixer können Sie die Sesampaste ganz einfach selbst herstellen. 

Standmixer

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