27.05.2021 13:14 |

Raindrop-Cake

Dieser Kuchen hat tatsächlich keine Kalorien

Ein Kuchen aus Wasser, der null Kalorien enthält - was kurios klingt, ist tatsächlich derzeit ein Mega-Trend. Wir zeigen Ihnen, was wirklich im Raindrop-Cake steckt.

Bei einem Raindrop Cake handelt es sich, wie der Name verrät, um einen Kuchen, der wie ein gigantischer Wassertropfen aussieht. Er besteht zum größten Teil aus Wasser, dank des veganen Geliermittels „Agar Agar“ wird er schließlich fest. Der Kuchen ist absolut kalorienfrei und landet daher nicht auf den Hüften. Hier können Sie also ohne schlechtes Gewissen zugreifen!

Der Raindrop-Cake hat mittlerweile auch schon die Herzen der Influencerinnen und Influencer auf TikTok erobert: 

Dabei gelingt die Zubereitung vom Wassertropfenkuchen ganz einfach. Für einen Raindrop-Cake benötigen Sie: 

Zutaten: 

  • 250 ml Leitungswasser
  • 1 TL Agar Agar Pulver

Für die Deko benötigen Sie:

  • 2 EL Sojamehl
  • 2 EL dunkler Agavensirup
  • 2 Stk Bananenblatt

Und so geht‘s: 

  1. Kochen Sie das Wasser auf und rühren Sie das Agar Agar langsam ein.
  2. Geben Sie die Masse in eine runde Schale und stellen Sie diese über Nacht in den Kühlschrank.
  3. Für die Deko rösten Sie nun das Sojamehl in einer Pfanne an. 
  4. Schließlich geben Sie das Bananenblatt auf einen Teller und stürzen den Raindrop Cake darauf.
  5. Garnieren Sie den Cake mit Agavensirup (oder Kokosblütensirup) und Sojamehl.

Hier finden Sie unsere passenden Produktempfehlungen: 

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