01.02.2021 06:00 |

Scharfes auf dem Tisch

Die besten scharfen Saucen für jeden Geschmack!

Scharfe Saucen sind populär und verleihen vielen Speisen das gewisse Etwas. Wir wollen Ihnen die besten scharfen Saucen für jeden Geschmack vorstellen.

Es lebe die Schärfe! Scharfes Essen ist rund um den Globus beliebt. Ob extra scharfer Senf und Kren zum Würstel, Chilisauce zum Burger, scharfe Schoten im Thai-Essen oder Chiliöl auf der italienischen Pizza. Scharfe Würze macht Gerichte aber nicht nur schmackhafter, sondern auch gesünder. 

Denn vor allem Chilischoten enthalten jede Menge Capsaicin, ein Alkaloid, das - in Maßen verzehrt - sogar positive Auswirkungen auf den Körper haben kann. Zum einen kurbelt es den Stoffwechsel und die Fettverbrennung an. Zum anderen sorgt es dafür, dass vermehrt Endorphine ausgeschüttet werden. Capsaicin schützt zudem die Leber und kann Leberschäden präventiv entgegenwirken. 

Hier ist für jeden etwas dabei: Auch für diejenigen, die es weniger scharf bevorzugen. 

End of Sanity Chilisauce

Der Hersteller beschreibt den Geschmack der Sauce wie folgt: „Erst ist es nur ein feines Stechen im Rachenraum. Dann breitet sich der Schmerz langsam aus und füllt nach wenigen Minuten den gesamten Mundraum aus.“ Diese Sauce enthält die schärfste Chilisorte der Welt, Carolina Reaper, und ist nichts für schwache Nerven! 

Mit Carolina Reaper
11,90€
Hier geht‘s zur scharfen Sauce.

Sriracha scharfe chilisauce 

Ursprünglich wurde Sriracha in Thailand zu Fisch und Krustentieren serviert. Heute wird sie weltweit zu allen möglichen Gerichten und als Dip verköstigt. Sie harmonisiert perfekt zu Nudeln, Pizza, Hamburger, Hot Dogs und Pommes. Sie weist einen besonders leckeren Geschmack auf und punktet mit angenehmer Schärfe.

Scharf (grüne Kappe)
4,05€
Hier geht‘s zur scharfen Sauce.

Tabasco 

Für jeden die optimale Schärfe: Der grüne Tabasco verleiht Gerichten nur eine milde Würze und eignet sich für alle, die nicht so gerne sehr scharf essen. Die klassische rote Tabasco-Sauce ist angenehm scharf und passt perfekt zu Nudeln, Pizza und Burger. Wer es gerne etwas geräucherter mag, sollte die Chipotle-Version wählen. Und für Fans von richtig scharfem Essen ist die Habanero-Variante wohl am besten geeignet.

In den Sorten: Green Pepper Sauce, Pepper Sauce, Chipotle Pepper Sauce, Habanero Pepper Sauce
4 x 60 ml

21,84€
Hier geht‘s zum Tabasco.

Mexican Tears

Die perfekte Mischung aus geräucherter Chipotle und feuriger Habanero. Je nachdem, welche Sorte Sie wählen, kann diese schon mal zu Tränen rühren.

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