„Krone“ präsentiert

Die Streetfood-Saison startet in Hartberg

(Bild: Jauschowetz Christian)

Bunt, fein, nachhaltig und mit gesundem, sozialem Abstand - so erobert von Donnerstag bis Sonntag die Straßenküche den Hartberger Hauptplatz.

Die „Streetfood Market Austria Tour“ startet wieder. Drei Termine gibt es in der Steiermark: 28. bis 30. August in Eibiswald, 4. bis 6. 9. in Gleisdorf und ab Donnerstag in Hartberg. Geöffnet hat der Markt am Donnerstag von 14 bis 22 Uhr, Freitag und Samstag von 11 bis 22 Uhr, Sonntag von 11 bis 18 Uhr.

Der Hauptplatz verwandelt sich dabei zur großen Tafel der internationalen Straßenküche, gepaart mit spannenden Weinbeiträgen aus der Region. 15 Aussteller präsentieren mehr als 100 verschiedene Köstlichkeiten wie etwa Falafel, Wraps, Burritos, Churros, Jackfruit, Mango Lassi, Green Thai Curry, Bio-Burger, Steakwich und und und.

Dabei geht es nicht nur darum, allerlei Köstlichkeiten zu probieren, sondern auch darum, etwas über die verwendeten Lebensmittel, fremde Esskulturen und Zubereitungsarten zu erfahren. Woher kommt das Fleisch, was macht es so besonders zart? Warum wird es dampfgegart und nicht gebraten? Was ist das für ein außergewöhnliches Gewürz? Fragen zu stellen ist auf den Märkten rund um die bunten Trucks und Stände erwünscht!