Ein Klagenfurter will bei der Barkeeper-WM den Titel holen

Die Crème de la crème der heimischen Barkeeper gibt sich am Montag bei der Staatsmeisterschaft und beim internationalen Alpenländercup in Velden ein Stelldichein. Titelfavorit: ein Klagenfurter! Und zwar Mario Hofferer.

"Derzeit bin ich sicher die heißeste Aktie in Österreich!", tönt der smarte Cocktailmixer und Clubbesitzer. Und das mit Recht! Denn der 26-Jährige hat bereits viele nationale und internationale Bewerbe gewonnen, im Vorjahr auch die Staatsmeisterschaft für sich entschieden.

Diesen Erfolg will Hofferer – der schon Promis wie Paris Hilton und Bernie Ecclestone mit Drinks verwöhnt hat – wiederholen. Doch er weiß: "Viele kommen nach Kärnten, um mir die Party zu vermasseln." Deshalb übt er fleißig. "Im Training kommen etliche Stunden zusammen! Aber auch etliche Räusche, weil du oft bis zu 30 Drinks testen musst", lacht Hofferer. Entscheidende Kriterien im Kampf um den Titel sind Geschmack, Aroma und das Aussehen.

Das große Highlight wartet im November. Dann düst Hofferer zur Barkeeper-WM nach Singapur. "Auch dort will ich den Titel. Ich habe gute Karten!"

von Christian Rosenzopf, "Kärntner Krone"