(Bild: Chingiz - stock.adobe.com)
REZEPT
Cremiger Skyr-Dip mit Dille
ZUBEREITUNG
Eignet sich wunderbar zum Eintunken für Gemüse, aber ebenso gut als bekömmlicher Brotaufstrich.
Die Dille waschen, trocken tupfen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken oder pressen.
Skyr in eine Schüssel geben und glatt verrühren. Nun die Dille, den Knoblauch, den Zitronensaft und das Olivenöl unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Optional noch etwas Milch einrühren, falls der Dip zu fest ist.
Danach im Kühlschrank etwa 15 Minuten lang ziehen lassen, damit sich die Aromen gut miteinander verbinden.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
250
g Skyr (natur)
3
EL frische Dille (fein gehackt)
1
Stk Knoblauchzehe
1
TL Zitronensaft
1
TL Olivenöl
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
Etwas
Milch (nach Belieben, für eine cremigere Konsistenz)
KATEGORIEN
Saucen & Dips
ALLERGENE
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.