Spiel gedreht
(Bild: olegganko - stock.adobe.com)
REZEPT
Rotes Thai-Curry mit Huhn (Thailand)
ZUBEREITUNG
Der Schärfegrad lässt sich ganz individuell bestimmen, indem Sie je nach Geschmack mehr oder weniger rote Chilischoten dazugeben.
Das Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und beides fein hacken.
Fisolen waschen und die Enden abschneiden.
Etwas Kokosöl in einer Pfanne (oder im Wok) heiß werden lassen, dann die Zwiebeln, den Knoblauch sowie die Currypaste, das Zitronengras und die roten Chilischoten dazugeben und alles gut andünsten. Das Fleisch dazugeben und ebenfalls rundum gut anbraten.
Nun die Fisolen dazugeben, kurz mitbraten, dann alles mit Kokosmilch aufgießen, die Hitze reduzieren und so etwa für 10 Minuten köcheln lassen.
Währenddessen den Gemüsesuppen-Würfel in ca. ½ L kochendem Wasser auflösen und das Curry damit aufgießen. Alles noch einmal etwa 20 Minuten lang köcheln lassen. Zum Schluss das Zitronengras entfernen.
Nach Bedarf noch etwas salzen.
Das Curry mit Thai-Basilikum garnieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
300
g Hühnerfleisch
200
g Fisolen
2
Stk kleine gelbe Zwiebel
3
Stk Knoblauchzehe
2
Stk kleine Chilischoten
400
ml Kokosmilch
400
ml Wasser
1
Wf Gemüsesuppe
2
TL rote Currypaste
Etwas
Zitronengras (im Stück)
Etwas
Salz
Etwas
Thai-Basilikum (zum Servieren)
Etwas
Kokosöl (zum Anbraten)
KATEGORIEN
ALLERGENE
Kroatien hat das WM-Ticket fix in der Tasche
Auger-Aliassime jubelt
In der WM-Quali
Eishockey-Liga
Basketball-Superliga
Nur mehr mittelmaß
Für mehr Spannung
Riesiger Schuldenberg
Kammern im Fokus
Ein Leben für das Kino
JAGS demütigen Meister
Falsche Versprechen
Tor und Assist
Sensations-Operation
Wollte neues Leben
Adabei Primetime
Unruhe trotz Sieg
Lohndebatte, Rücktritt
Früh flogen die Fäuste
Digitale Offensive
Kommentare
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.