Zunächst den Hefeteig zubereiten: Dafür das Mehl, das Salz und den Zucker vermischen. Die frische Hefe in lauwarmer Milch auflösen und nach und nach zu der Mehlmischung geben, dabei immer gut kneten, bis eine homogene Masse entstanden ist. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort mindestens 1 Stunde gehen lassen.

Währenddessen die Tomatensauce zubereiten: Dafür die Knoblauchzehen schälen. Die passierten Tomaten, den Knoblauch, etwas Salz und Olivenöl mit einem Pürierstab gut verrühren. 

Den Germteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, dann die Tomatensauce darauf verteilen. Nun mit geriebener Mozzarella bestreuen, anschließend mit Salami belegen. 

Die Oliven halbieren, einige davon vierteln, daraus kleine Spinnen formen und auf die Pizza legen.

Für die Mozzarella-Geister die Mozzarella in Scheiben schneiden, dann (siehe Foto) zuschneiden und auf der Pizza platzieren. Mit den Oliven verzieren.

Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 180° C ca. 25 Minuten backen. 

Eventuell noch mit frischem Basilikum bestreuen.