REZEPT
Orangen-Walnuss-Salat
SEHR EINFACH
20 MINGESAMTZEIT
ZUBEREITUNG

Die Walnüsse kann man vor der Verarbeitung in einer beschichteten Pfanne leicht anrösten. Das Zusammenspiel mit dem sauer-süßlichen Dressing und dem kalten Salat ist eine interessante Geschmacks-Kombination.

Für das Dressing den Senf, Zitronensaft, Orangensaft, Zucker, Salz und Pfeffer mit einander verquirlen. Nach und nach die beiden Öle einlaufen lassen, bis sich eine Emulsion gebildet hat.

Die Orangen mit dem Messer schälen und in Scheiben schneiden.

Den Salat waschen und trocken tupfen.

Den gewaschenen, getrockneten Salat in Schüsseln aufteilen, die Orangenscheiben, Granatapfelkerne, Chiasamen und Walnüsse darauf verteilen und die Marinade darüber gießen. Sofort servieren.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
4
Stk
Bio-Orange
4
Handvoll
Vogerlsalat
1
Handvoll
Walnüsse
2
EL
Granatapfelkerne
1
TL
Chia-Samen
Für das Dressing
8
EL
Olivenöl
2
EL
Walnussöl
4
EL
Orangensaft (frisch gepresst)
2
EL
Zitronensaft
3
TL
körniger Senf
1
Prise
Kristallzucker
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer (aus der Mühle)
KATEGORIEN
Salate
ALLERGENE
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
N - Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Kommentare
Eingeloggt als 
Nicht der richtige User? Logout

Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung.

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).

Donnerstag, 06. August 2020
Wetter Symbol

Produktvergleiche

Alle Produkte sehen
Ihre Cookies sind deaktiviert. Die Seite wird daher möglicherweise nicht korrekt angezeigt.