Prass im Interview
Die Walnüsse kann man vor der Verarbeitung in einer beschichteten Pfanne leicht anrösten. Das Zusammenspiel mit dem sauer-süßlichen Dressing und dem kalten Salat ist eine interessante Geschmacks-Kombination.
Für das Dressing den Senf, Zitronensaft, Orangensaft, Zucker, Salz und Pfeffer mit einander verquirlen. Nach und nach die beiden Öle einlaufen lassen, bis sich eine Emulsion gebildet hat.
Die Orangen mit dem Messer schälen und in Scheiben schneiden.
Den Salat waschen und trocken tupfen.
Den gewaschenen, getrockneten Salat in Schüsseln aufteilen, die Orangenscheiben, Granatapfelkerne, Chiasamen und Walnüsse darauf verteilen und die Marinade darüber gießen. Sofort servieren.
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.