„Versteckte Grauslichkeiten“

Chefredakteur Klaus Herrmann macht uns in seiner Kolumne „Betrifft Österreich“ auf die – wie er richtig schreibt – „versteckten Grauslichkeiten“ aufmerksam. Auf „Menüs, fabriziert aus um die halbe Welt zu uns gekarrtem Fleisch (unendliches Tierleid!) oder ebensolchen Eiern“ – bloß der Gast, der dieses Menü verzehrt, erfährt nichts davon. Vor uns ahnungslosen Konsumenten versteckt man Geschmacklosigkeiten, die in Grauslichkeiten ausarten. „Was ich nicht weiß“, zitiert Herr Klaus Herrmann treffend, „macht mich nicht heiß.“ Jene, die Billigprodukte mit verschleierter Herkunft servieren, und Teile der Wirtschaft wehren sich vehement gegen eine Lebensmittel-Herkunftsbezeichnung. Es gibt ein Hin- und Hergezerre zwischen Wirtschaft und Bauern, aber eine Mehrheit der Österreicher – was eine „Krone“-Umfrage beweist – will eine verpflichtende Herkunftsbezeichnung und möchte statt Billigstware, aus dem Ausland (Tierqual durch lange Transporte bei Hitze) Fleisch und Eier bei heimischen Bauern kaufen, dort, wo das Vieh auf grünen Weiden grast und gesund ist.