Hofferer mixt bei EM

Köstliche Kärntner Cocktails für die Fußballkönige

Mario Hofferer ist der meistgefragte Cocktailmixer der Welt, schon bei der WM in Katar 2022 betreute er den VIP-Klub, auch bei der Europameisterschaft in Deutschland serviert der Kärntner Barkeeper köstliche Cocktails. Am Sonntag ist Finaltag in Berlin.

Der mehrfache Cocktail-Weltmeister Mario Hofferer mixt längst auch für die Fußball-Helden köstliche Drinks. Mit zehn Mitarbeitern ist er bei der Europameisterschaft in Deutschland unterwegs, der Krumpendorfer betreute die VIP-Klubs beim Eröffnungsspiel, den Halbfinalpartien und beim Endspiel. Es ist ein stressiges Leben.

Das hat er schon 2022 bei der Weltmeisterschaft in Katar kennengelernt. Auch dort betreute er den VIP-Klub bei allen Partien, täglich standen bis zu vier Spiele auf dem Programm. Mit dem Hubschrauber reiste Hofferer von Stadion zu Stadion. Bis zu 800 Leute genossen in der Wüste seine schmackhaften Drinks.

Auch in Deutschland ist die Begeisterung riesig. „Wir wechseln das Programm von Spiel zu Spiel“, sagt Hofferer. Er kreiert wie in Krumpendorf sommerliche Cocktails, serviert etwa einen Espresso Martini mit Schokoladencookies und Madagaskar-Vanille.

Hofferer arbeitet seit 20 Jahren mit „Do & Co“ zusammen, die bei der Europameisterschaft für das Catering verantwortlich sind. Darum betreut der Barkeeper die prominentesten VIPs der Welt. „Da ist Diskretion wichtig“, weiß Mario. Präsidenten, Könige, Fußballstars und unzählige Prominente lieben seine Drinks.

Am Sonntag klingt die Europameisterschaft mit dem Finale in Berlin aus. Zuvor mixte Hofferer die Drinks bei den Halbfinalspielen in München beim Thriller Spanien gegen Frankreich und in Dortmund bei der Partie zwischen England und Holland.

Hofferer ist stolz darauf, dass die Veranstalter von Großveranstaltungen auf seine Künste vertrauen. Auch in der Heimat in Kärnten gibt es seine Kreationen, die sogar in Großmärkten verkauft werden. Sogar die besten Barkeeper der Welt holt Hofferer jährlich zum Cocktail-Congress nach Pörtschach.