Hareket halindeyken sürdürülebilir

Pikniklerde de sürdürülebilirliğe odaklanın

(Bild: Martin Steiger)

Sıcak hava sizi dışarıda bir ya da iki öğün yemek yemeye davet ediyor. Piknik sepeti dolaptan çıkarılır, taze hamur işleri alınır, yaygılar paketlenir ve sebzeler kesilir.

Martina Hohenlohe, "doğada yemeğin tadını çıkarırken sürdürülebilirliğin her yerden daha da önemli olması gerektiğine inanıyor." "Piknik alanında hiçbir çöpün geride bırakılmaması gerektiği gerçeğinin yanı sıra, ambalajlama da yeniden düşünülmesi gereken bir konu." Örneğin, Gault & Millau editörü sadece cam kavanozlarda sürülebilir ürünler getiriyor. Hohenlohe içecekler için de camı tercih ediyor - tam olarak yeniden kullanılabilir.
Daha sürdürülebilir bir seçenek olarak cam şişeler
"Cam şişeden içilen içeceklerin tadını plastikten daha çok seviyorum. Bu zevki piknikte yaşamak tabiri caizse çifte zevk çünkü sürdürülebilirlik de söz konusu." Ancak gurme uzmanının önemli bir tavsiyesi var: "Serinletici çantayı unutmayın, buzlu olduğunda tadı en ferahlatıcı olan sadece kola değildir."

Bu nedenle"Martins Kochsalon" adlı yemek blogger'ı 0,4 litrelik dönüşümlü cam şişe Coca-Cola ya da Coca-Cola Zero sugar'ı çantasına koymayı seviyor. "Bu şişelerin en güzel yanı vidalı kapağa sahip olmaları - seyahatler için son derece pratik ve dolayısıyla piknikler için mükemmel."

Yeniden kullanılabilir şişelerin teşvik edilmesi, Coca-Cola Avusturya'nın sürdürülebilirlik önlemlerinden sadece bir tanesidir. Çok sayıda uluslararası ve ulusal girişim ve adıma ilişkin genel bir değerlendirmeyi BURADA bulabilirsiniz.