Kulináris elegancia

A savanyúság szórakoztató: 40 éves a Gölles a Steirereckben

Balról: Heinz és Birgit Reitbauer, Hertha és Alois Gölles, valamint Katharina Fleck és David Gölles.(Bild: Manufaktur Gölles)

40 éve savanyú, és mint tudjuk, ez a szórakozás. Alois és Herta Gölles ezért is ünnepelte híres - és persze finom - almás balzsamecetük 40. évfordulóját a bécsi Steirereckben számos hírességgel együtt, jókedvűen.

Balzsam a léleknek: a mérföldkőnek számító évforduló alkalmából a több mint 65 jelenlévő vendég a Gölles-ízek tiszta eleganciáját élvezhette.

Fotósorozat a csúcsgasztronómiai eseményről: 

+4

Fotos

A stájer ecetkultúra sokszínűsége és minősége
A díszvendégek között olyan hírességek voltak, mint Proschat Madani, Stefano Bernadin, Harald Sicheritz, Josef Zotter, Martina Hohenlohe és Florian Scheuba, valamint fontos társak és csúcsszakácsok.

Büszkeséggel és hálával tölt el, amikor látom, hogy a legmagasabb minőség és a kézműves kiválóság iránti szenvedélyünk mennyire visszhangra talál és összehozza az embereket.

Alois Gölles

Az érzékek fesztiválja a stájer ecetkultúra és művészet sokszínűségét és minőségét állította a középpontba.

(Bild: Manufaktur Gölles)

(Bild: Manufaktur Gölles)

Kulináris élmények Birgit és Heinz Reitbauer-től
A Gölles mesterkurzus exkluzív kóstolóval egészen a 40 éves tartalékokig terjedt, majd a házigazdák, Birgit és Heinz Reitbauer kulináris csúcspontjai. A Gölles-i ecetet tökéletesen megrendezték.

Jubileumi kiadás
A Gölles alma balzsamecet mérföldkőnek számító évfordulója alkalmából a manufaktúra most különösen kreatív hangot üt meg a Marlene Voves művésszel együttműködve készült, limitált, különleges kiadású alma balzsamecettel. Az ő műalkotásai díszítik a Gölles palackok címkéit, és a Gölles család finom eceteihez hasonlóan közelebbről szemügyre véve tárják fel teljes ízüket.