"Krone" raporu

En renkli kuşkonmaz galasının perde arkası

Marchfelderhof'un eski ev sahibi Gerhard Bocek üç yıl önce vefat etti. O zamandan beri Peter Grossmann görevi devraldı.(Bild: KRISTIAN BISSUTI)

Aşağı Avusturya'daki Deutsch-Wagram'da bulunan cafcaflı Marchfelderhof, VIP'lerin ve VIPerln'lerin uğrak noktasıdır - özellikle de yıllık kuşkonmaz galası söz konusu olduğunda. Hazırlıklar sırasında ev sahibi Peter Grossmann'a eşlik ettik ve bize kültün sırrını, kötü şöhretli "bedava yiyenleri" ve gelecekte neleri değiştirmeyi planladığını anlattı. Ve bu o kadar da fazla değil.  

Marchfelderhof'un eski solisti Gerhard Bocek üç yıldır ortalarda yok. O zamandan beri, ortağı Peter Grossmann (çok başarılı bir şekilde) görevi devraldı. Deutsch-Wagram'daki (Aşağı Avusturya) bu renkli restoranın her yılki en önemli etkinliği VIP'lerin ve VIPerln'in (sosyete çevrelerinde "Büfe Kontları" olarak da bilinir) katıldığı kuşkonmaz galasıdır.

"Bedava yiyenler" hakkındaki gerçekler
Festivalden önceki son işlerinde kendisine eşlik ettiğimiz Grossmann, Krone'ye reklam değeri hakkında "Tanrım, umurumda değil, çünkü sonuçta bu bir kazan-kazan durumu" diyor. Ve bakın, kendisi de yardım elini uzatıyor: "Evet, şirkette çok düz bir hiyerarşik yapımız var" diyor onur konukları için kırmızı halıyı sererken.

Ev sahibi bunu bizzat yapıyor: Grossmann törenden önce ziyafet salonundaki her bardağı kontrol ediyor.(Bild: KRISTIAN BISSUTI)

"Burası restoranda en sevdiğim yer": Peter Grossmann, Gerhard Bocek'in anma masasında. Bocek üç yıl önce öldü, Grossmann "neredeyse her gün!" onu düşünüyor.(Bild: KRISTIAN BISSUTI)

Kuşkonmaz mabedi Marchfelderhof: Ev sahibi her gün onun favorisi.(Bild: KRISTIAN BISSUTI)

Törenden önceki son toplantı: Kuşkonmaz Kraliçesi I. Sophie talimatları alıyor.(Bild: KRISTIAN BISSUTI)

Grossmann VIP'ler ve VIPerln için kırmızı halıyı bizzat seriyor.(Bild: KRISTIAN BISSUTI)

Gerhard Bocek'in anma masasının önünden geçerken. .
Kısa bir süre sonra, bando eşliğinde halının üzerinden geçerek restorana girerler. Doğruca yemek salonuna ve (muhtemelen farkında olmadan) Grossmann'ın en sevdiği yer olan Gerhard Bocek masasının önünden geçiyorlar: Sık sık onu düşünüyorum. Ne demişler: Birini düşündüğünüz sürece, o kişi yaşamaya devam eder."

2021'de ölen Bocek, Marchfelderhof ile kendisi için bir anıt yarattı ve uzun zamandan beri değerli bir halef buldu. Verdiği söz: "Burada, restoranda mümkün olduğunca az değişiklik yapmak istiyorum..."