Styryjski pomysł
Jak dostarczyć klientom więcej żywności ekologicznej po korzystnych cenach?
Kierownik projektu Karin Magometschnigg i dyrektor zarządzający Bio-Ernte-Steiermark Josef Renner przed pierwszym nowym sklepem ekologicznym w Graz-Wetzelsdorf.
(Bild: Barbara Winkler)
Aby wzmocnić rolników ekologicznych i przybliżyć ich produkty klientom, w Styrii powstaje obecnie pięć modelowych regionów ekologicznych. Graz i Vulkanland zaczynają, a ceny i nowo zaprojektowane punkty sprzedaży stanowią centralną część koncepcji.
Herbata i musli na śniadanie, jajka, boćwina i ziemniaki na obiad, świeży chleb, ser i pikle na przekąskę: wybór żywności w nowym sklepie ekologicznym przy Krottendorfer Straße 110 w Grazu ujawnia się jako kraina mleka i miodu dla smakoszy zaraz po wejściu.
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