Két helyszínt terveznek

A Doskozil új tervei a “burgenlandi tejüzemmel” kapcsolatban

Burgenland visszanyerné önálló lábát a tejágazatban. A cél a tejtermelő gazdaságok számára fix értékesítési lehetőségek és árstabilitás biztosítása, valamint új ökológiai ösztönzők megteremtése. 

Szigorúbb állatjóléti előírások, az új uniós biorendelet, a tejüzemek növekvő igényei és az éghajlati hatások: a burgenlandi tejtermelőkre évek óta nagy nyomás nehezedik. A korábbi évek erőteljes csökkenése után a burgenlandi tejtermelők száma tavaly először ismét stabilan 76 maradt, ebből mindössze négy biogazdaság.

Burgenlandban több mint 15 éve nem volt tejüzem. Ez a helyi biotejgazdaságok számára is hátrányt jelent, amit most szeretnénk kompenzálni.

Landeshauptmann Hans Peter Doskozil

Értékesítés és további feldolgozás jelenleg Stájerországban és Alsó-Ausztriában.
A burgenlandi tejtermelők termékeik értékesítésében és továbbfeldolgozásában a stájerországi és alsó-ausztriai tejüzemektől függenek. A nyerstejet ott dolgozzák fel, majd tejként vagy feldolgozott áruként tér vissza Burgenlandba. Hans Peter Doskozil kormányzó tervei szerint azonban ez most megváltozik: A szakértők jelenleg egy független burgenlandi biotejgazdasági tejüzem modelljén dolgoznak. "Burgenlandban több mint 15 éve nem volt tejüzem. Ez a helyi biotejgazdaságok számára is hátrányt jelent, amit most szeretnénk kompenzálni. Egyrészt egy állami tejüzem létrehozása fix értékesítési lehetőségeket és árstabilitást kellene, hogy biztosítson termelőink számára, ami hosszú távon is biztosítja ezeknek a biogazdaságoknak a fennmaradását" - magyarázza Doskozil.

A hagyományos tejtermelő gazdaságok ösztönzése a biogazdálkodásra való áttérésre
Másrészt a cél az is, hogy a hagyományos módon termelő tejgazdaságokat is ösztönözzék a biogazdálkodásra való áttérésre. A hosszú szállítási útvonalak elkerülése révén lehetőség van az ökológiai lábnyom csökkentésére is. "Ez a helyi mezőgazdaság és az ország ökológiai céljai szempontjából is előnyös lenne" - mondja Doskozil.

Kereslet az állami tulajdonú és az államhoz kapcsolódó konyhák iránt
Konkrétan a "burgenlandi tejüzem" kezdetben mintegy 500 000 kilogramm nyers tej feldolgozását fedezi majd, amelyet az állam saját és szomszédos konyháiban használnak fel. Erre két helyszínt terveznek: Közép-Burgenlandban a tejtermelőkkel együttműködve egy bio-tejüzemet építenek, a tejfeldolgozás pedig a güssingi mezőgazdasági főiskolán történik majd - egy bemutató tejüzemre összpontosítva.

Doskozil: A mezőgazdaság jövőbeli kilátásairól van szó
A "burgenlandi tejüzemmel" kapcsolatos terveivel Doskozil a szövetségi kormányt is szemére veti. "Míg a szövetségi kormány a biogazdálkodókat sokkal rosszabb pénzügyi helyzetbe hozza, Burgenlandban a mezőgazdaság, különösen a biogazdálkodás felértékelése és megőrzése fontos cél. Célunk, hogy a mezőgazdaságnak perspektívát adjunk a jövőre nézve, és a szükséges megbecsülést is közvetítsük."