Beim „Tamischwirt“ weht nun ein frischer Wind

Fesch, keck, lustig, fleißig und voller Energie: Das ist Anna-Carina Supantschitsch. Die Völkermarkterin ist die blutjunge, neue Chefin beim Traditionsgasthaus „Tamischwirt“, direkt an der Packer Straße in Greuth. „Einst war hier ein uriges Bauernhaus. Die Leute haben sich damals selbst bedient. Weil es so ,tamisch’ zugegangen ist, wurde der ,Tamischwirt’ daraus“, so die Unternehmerin.

Über 60 Jahre wurde der Familienbetrieb von ihrem Großvater Wolfgang Supantschitsch geleitet, der im Vorjahr verstorben ist. Im März hat die 27-Jährige, die die Gastronomieausbildung mit Matura in der Tasche hat, Gasthof, Pension, Tankstelle und Trafik übernommen. Und zwar in dritter Generation: „Die Mutter meines Opas hat das Anwesen 1935 ersteigert.“

Für Anna-Carina ist es ein Herzensanliegen den Betrieb mit sechs Mitarbeitern weiter zu führen. „Es heißt volle Kraft voraus. Ich mache alles, vom Putzen bis hin zur Buchhaltung. Ich bin ja quasi im Wirtshaus aufgewachsen. Es ist nichts neues, aber doch viel zu lernen.“ Nach ihrer Ausbildung war Supantschitsch auf Saison, hat als Familien-Intensivbetreuerin gearbeitet und studiert nun auch noch Erziehungs- und Bildungswissenschaften an der Uni Klagenfurt: „Während der Pandemie war mir fad, also habe ich die Zeit genützt.“

Frischen Wind gibt’s nicht nur bei der Tankstelle, wo der Shop ausgeweitet und das Trafiksortiment aufgestockt worden ist, sondern auch im Gasthof mit neuen Öffnungszeiten. „Wir haben von Donnerstag bis Sonntag und feiertags von 11 bis 19 Uhr durchgehend warme Küche. Für Feierlichkeiten öffnen wir selbstverständlich zusätzlich.“ Oma Erika (80) und Mama Andrea (59) packen mit an. „Wir sind ein tolles Team, das gut zusammen arbeitet.“ Eine Leidenschaft von Anna-Carina sind Pferde, wovon sie gleich drei hat.