01.07.2021 06:00 |

Kalorienarm und leicht

Das ist die beste Pasta für den Sommer

Sie lieben Pasta, wollen aber bei diesen Temperaturen nicht so schwer essen? Dann haben wir hier genau das Richtige für Sie: Kalorienarme Pasta aus Gemüse, die Sie ganz leicht selbst herstellen können. 

So sehr wir unsere Pizza und Pasta auch lieben, deftige Kohlenhydrate und schwere Saucen liegen uns derzeit zu schwer im Magen. Da kommen uns leichte Speisen gerade recht. Wer gerne Pasta isst, muss trotzdem nicht verzichten! Denn sogenannte Zoodles, also Nudeln aus Zucchini, sind leicht, lecker und sehr kalorienarm. 

Und so einfach geht‘s:

Für die Herstellung von Zoodles brauchen Sie lediglich einige Zucchinis und einen Spiralschneider. Die Zucchini wird gewaschen und dann durch den Spiralschneider gedreht, sodass lange, dünne Zucchinifäden entstehen. Diese werden dann nur kurz in heißem Wasser blanchiert, ehe man sie mit der Lieblingssauce verzehrt. Bei den Saucen können Sie ruhig auch deftigere Varianten wie Sauce Bolognese oder Sauce Carbonara wählen, da die Nudeln ohnehin sehr kalorienarm sind. 

So schmeckt der Sommer! Statt Zucchini können Sie natürlich auch andere Gemüsesorten wie Karotten oder Rote Rüben verwenden. Lassen Sie es sich schmecken! 

Spiralschneider

Spiralschneider

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