04.04.2021 06:00 |

Immer mit Butter essen

Diese Dinge sollten Sie über Karotten wissen

Sie sind das Lieblingsgemüse der Österreicher: Die Karotten. Zum Tag der Karotte haben wir alles Wissenswerte über die gelben Superrüben zusammengefasst.

Fast alle Menschen essen gerne Karotten: Ob roh, im Salat, als Suppe oder Beilage. Und das ist auch gut so, denn Karotten zählen zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt! Wir wollen Ihr Fachwissen über Karotten noch ein wenig erweitern und haben die wichtigsten Karotten-Fakten für Sie zusammengefasst:

  1. Im deutschen Sprachgebrauch sind verschiedenste Begriffe gängig: Während man in in Norddeutschland eher das Wort „Möhre“ gebraucht, verwendet man im Süden Deutschlands und Österreich eher die Bezeichnung „Karotten“ oder „Rüben“ (auch „gelbe Rüben“). In der Schweiz ist das Wort „Rübli“ recht gängig.
  2. Karotten brauchen Fett: Wer seinen Karottensaft mit Öl oder die Karottensuppe mit Butter verfeinert, hilft dem Körper, das Carotin in Vitamin A umzuwandeln und besser aufzunehmen.
  3. Neben Vitamin A enthalten Karotten reichlich Vitamin C, Eisen und Kalium.
  4. Karotten unterstützen eine gesunde Verdauung und helfen bei Magen-Darm-Beschwerden.
  5. Karotten liefern während einer Diät die wichtigsten Nährstoffe und sind daher auch während des Fastens sehr beliebt.
  6. Karotten wirken harntreibend und helfen beim Entschlacken.
  7. Das enthaltene Carotin unterstützt die natürliche Bräune der Haut.

Gönnen Sie sich zum Tag der Karotte also mal eine richtige Portion Karottensalat, Karottensuppe oder Butterkarotten! Wir stellen Ihnen coole Produkte vor, mit denen die Zubereitung leichterfällt.

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Warum Sie die orangenen Vitaminbomben gerne mit Butter garnieren dürfen, lesen Sie in diesem Ratgeber. 

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