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Aufgenommen ist Uwe Schiefer in einen erlauchten Kreis, der nur ganz wenigen vorbehalten ist: Der Schweizer Weinkritiker und Bordeaux-Papst René Gabriel lobte seinen Reihburg 2011 als den besten Blaufränkisch, den er jemals im Glas hatte. Das Geheimnis hinter Schiefers erlesenem Roten sind der Boden, das Klima – und wie der Wein im großen Holzfass reift: „Und das mindestens drei Jahre.“
Premiere gefeiert hatte Schiefer auch bei den Salzburger Festspielen. Als erster Winzer Österreichs kredenzte er zum dritten Mal den Wein für das kulturelle Großereignis – und das zum 100-Jahre-Jubiläum. Schiefer: „Seltenen Genuss bot eine limitierte, nicht käufliche Blaufränkisch-Sonderedition.“
Karl Grammer, Kronen Zeitung
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