Listerien-Quargel

Drittes Todesopfer in Deutschland – nun gesamt acht

Die mit Listerien verseuchten Erzeugnisse des Hartberger Käseherstellers Prolactal haben neuerlich ein Todesopfer gefordert: In Deutschland ist eine dritte Person verstorben. Mit den fünf Todesfällen in Österreich gibt es nun ingesamt acht Todesopfer in der Causa.

Laut dem deutschen Robert-Koch-Insitut erkrankte die Person am 11. Februar 2010 an Listeriose und hatte zuvor einen der kontaminierten Käse verzehrt. Die Inkubationszeit beträgt drei bis 70 Tage, im Durchschnitt drei Wochen. 

Seit dem 23. Jänner ist kein betroffener Käse mehr im Handel erhältlich. Laut dem Institut kann aber noch nicht ausgeschlossen werden, dass vereinzelt weitere Fälle auftreten könnten. Im Jahr 2010 haben die deutschen Gesundheitsbehörden bisher insgesamt sechs Infektions-Fälle gezählt, zwei gab es 2009. In Österreich gibt es in Summe 21 Infektionen, davon neun im Jahr 2010.

Die rückgerufenen Käsesorten
Die Firma Prolactal hatte ihre Sauermilchkäse am 23. Jänner 2010 aus dem Handel zurückgerufen. Im Detail geht es um folgende Sorten und Verpackungen: Hartberger Bauernquargel natur 200 g, Hartberger Bauernquargel Paprika 200 g, Hartberger Bauernquargel Paprika 100 g, Hartberger Bauernquargel mit Kümmel 200 g, Steirischer Quargel mit Paprika 125 g, Steirischer Quargel mit Kümmel 125 g, Fastenkäse Klassik 150 g, Fastenkäse Chilli 150 g, Milchkanne Quargel 200 g, Milfina Quargel 200 g.