88 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll

Am 29. September wurde in der EU der Internationale Tag gegen Lebensmittelverschwendung begangen. Ein wichtiger Tag angesichts der Tatsache, dass alleine in Österreich jährlich bis zu 521.000 Tonnen an genießbaren Lebensmitteln – WWF Österreich spricht von gut einer Million Tonnen oder 120.000 Lkw-Ladungen – und damit bis zu 800 Euro pro Haushalt, entsorgt werden. Viele Menschen setzen bereits bewusste Maßnahmen, kaufen weniger ein oder machen Lebensmittel durch Einfrieren, Einkochen oder Einlegen länger haltbar. Wer weiß, was zu Hause noch auf Lager ist oder nur kauft, was benötigt wird, setzt wertvolle Schritte in die richtige Richtung. Nach Angaben der Welternährungsorganisation (FAO) wird insgesamt ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel weggeworfen. So geht’s nicht weiter, liebe Mitmenschen!