Wenn ich mir die Entwicklung anschaue, Würmer und Maden und Laborfleisch statt eines appetitlichen Schnitzerls, Analogkäse anstatt etwas Gutem von der Kuh und jetzt auch noch, wie in Kriegszeiten, Ziguri bzw. Zichorie oder Wegwarte oder gar Löwenzahnkaffee als neueste hochgepriesene Errungenschaften, vergeht es mir. Was dürfen wir da noch erwarten? Danke, da freue ich mich wirklich einmal, dass ich schon so alt bin.
Eva Schreiber, Traiskirchen
Erschienen am Mi, 10.3.2021
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