Der Herbst ist für Schwammerlsucher im üppig bewaldeten Österreich die schönste und ertragreichste Zeit. Schon das Durchstreifen der Wälder, die Sichtung von Waldtieren, die gesunde Luft und natürlich das Finden von „Waldfrüchten“ sind eine Wohltat. Und wenn die gefundene Menge essbar für eine Mahlzeit ausreicht, kommt Freude und ein Erfolgsgefühl auf. Wie aus dem Bericht in der „Krone“ über eine Pilzvergiftung deutlich hervorgeht, kommen beim Verzehr von giftigen Pilzen lebensbedrohliche Schattenseiten zum Vorschein. Die beliebte Freizeitaktivität soll eigentlich Freude und nicht Kummer bereiten. Deshalb nur solche Pilze vom Wald entnehmen, die man kennt und die für den Mittagstisch unbedenklich sind!
Walter Gotovnik, Wien
Erschienen am Do, 3.10.2019
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