Bangen in Gastroszene: Die Gesundheitskasse hat auf „scharf“ geschaltet und fordert derzeit vehement Abgaben auf Trinkgelder ein. Für die Lokale ein Horror. Die Kosten könnten wieder steigen und der Fachkräftemangel wieder aufkeimen.
„Stimmt schon! Den Rest kannst behalten!“ Ein Satz, den jeder schon gesagt hat, und ein Satz, den Kellner gerne hören. Denn das Trinkgeld gehört zum guten Ton. Versteuert muss das „geschenkte Geld“ nicht werden. Aber: Es gilt Abgabenpflicht für die Sozialversicherung.
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