(Bild: Bernadette - stock.adobe.com)
REZEPT
Bunte Gemüsespieße
ZUBEREITUNG
Dazu passt auch noch ein selbst gemachter Hummus oder ein Frischkäse-Dip.
Die kleinen Mozzarella-Kugeln aus der Packung nehmen und abtropfen lassen. Dann etwas salzen und pfeffern.
Radieschen waschen und in feine Scheibchen schneiden. Die roten, gelben und orangenen Cocktailtomaten waschen.
Rote Paprika in kleine Stücke schneiden. Basilikumblätter abzupfen.
Nun auf die Spieße abwechselnd Mozzarella, Radieschen, Tomaten, Paprika, Oliven und Basilikum stecken.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
2
Pkg Mini-Mozzarella-Kugeln
1
Bd Radieschen
100
g rote Cocktailtomaten
100
g gelbe Cocktailtomaten
100
g orangene Cocktailtomaten
1
Stk roter Paprika
100
g grüne Oliven (mit Schafskäse gefüllt)
50
g schwarze Oliven (entkernt)
1
Bd Basilikum
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
8
Stk Spieße
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