2. Liga – 5. Runde
(Bild: yuliiaholovchenko - stock.adobe.com)
REZEPT
Zitronentiramisu im Glas
ZUBEREITUNG
Tiramisu einmal anders: eine ideale Nascherei an heißen Sommertagen!
Die Biskotten zerkleinern, dann einige Stücke davonin jeweils ein Glas geben.
Nun den Mascarino, den Speisetopfen, die Milch und den Zucker zu einer glatten Creme verrühren, diese Creme auf den Biskotten verteilen.
Anschließend wieder eine Schicht Biskotten auflegen und alles mit Lemon Curd toppen.
Zum Schluss mit einer Schicht Creme enden, diese aber mit einem Spritzbeutel als Rosetten auf dem Tiramisu verteilen.
Das Tiramisu mit Zitronenabrieb und nach Belieben mit ein paar Zitronenhälften oder Zitronenvierteln garnieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
200
g Biskotten
250
g Mascarino
150
g Speisetopfen (20 % )
4
EL Milch
100
g Zucker
100
g Lemon-Curd (Rezept siehe https://www.krone.at/rezepte/3009918)
n.B.
• einige Zitronenhälften oder Zitronenviertel (für die Garnitur)
4
Stk Gläser
1
Stk Spritzbeutel
KATEGORIEN
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