REZEPT
Bauernpfandl
ZUBEREITUNG
Falls Sie noch Gemüsereste haben sollten, können Sie diese ebenso gut dazumischen.
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Dann die gekochten Kartoffeln in Stücke schneiden, die Wurst (oder den Schinken oder den Speck) in Streifen schneiden.
Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
Nun etwas Öl in einer Pfanne heiß werden lassen, die Zwiebeln darin gut anschwitzen. Nach und nach die Kartoffeln und die Wurst dazugeben und alles rundum gut anbraten.
Zum Schluss die Eier hinzufügen, salzen und pfeffern, alles verrühren, bis die Eier gestockt sind.
Die Bauernpfanne auf Tellern anrichten und mit gehackter Petersilie garnieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
300
g gekochte Kartoffeln
200
g Wurst (oder Schinken oder Speck)
4
Stk Eier
2
Stk kleine Zwiebel
Etwas
Öl (zum Anbraten)
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
0.5
Bd Petersilie (frisch gehackt)
KATEGORIEN
Hauptspeisen
ALLERGENE
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
Hinweis in eigener Sache: Das krone.at-Forum präsentiert sich ab sofort in neuem Design! Wir freuen uns über konstruktives Feedback. Damit die Diskussionen in den Kommentarbereichen beim jeweiligen Thema bleiben, können Sie uns Rückmeldungen hier hinterlassen.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.