(Bild: Olga Gorchichko)
REZEPT
Frozen-Joghurt-Riegel
ZUBEREITUNG
Statt Erdbeeren können Sie ebenso gut Himbeeren oder Heidelbeeren verwenden.
Das Obers kräftig aufschlagen, dann mit dem griechischen Joghurt und dem Kristallzucker vermengen.
Die Erdbeeren waschen, vom Grün befreien und in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Schlagobers-Joghurt-Masse auf einem kleinen Backblech verteilen, die Erdbeeren und etwas Crunchy Müsli darüber geben und alles für 3 bis 4 Stunden ins Gefrierfach geben.
Die Minze waschen, trocken tupfen und einige Stiele zum Servieren beiseitelegen.
Aus dem Gefrierfach nehmen, in Stücke brechen und mit frischer Minze servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
250
g griechisches Joghurt
250
ml Schlagobers
100
g Kristallzucker
250
g Erdbeeren
1
Handvoll Crunchy Müsli
1
Handvoll Minze (zum Garnieren)
KATEGORIEN
Eis
ALLERGENE
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