Vor Slalom-Auftakt
REZEPT
Limoncello-Eiscreme
ZUBEREITUNG
Ein sommerlicher Genuss, der einen sofort an Italienurlaube denken lässt.
Das Schlagobers steif schlagen. Anschließend den Staubzucker, den Zitronensaft sowie die Zitronenschale und den Limoncello in einer Schüssel verrühren. Schlagobers unterheben und in einer Eismaschine oder im Tiefkühler ca. 4 Stunden lang gefrieren lassen.
Herausnehmen, das Eis portionieren und noch vor dem Servieren mit Zitronenscheiben und einigen Tropfen Limoncello garnieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
250
ml Schlagobers
100
g Staubzucker
150
ml Limoncello (Zitronenlikör) (Plus etwas mehr Limoncello zum Servieren)
1
Stk Bio-Zitrone (die Schale gerieben und den Saft ausgepresst)
1
Stk Bio-Zitrone ( in feine Scheiben geschnitten )
1
Stk Eismaschine
KATEGORIEN
Eis
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