REZEPT
Wurstfleckerln
ZUBEREITUNG
Welche Nudeln und welche Wurst hier verwendet werden, hängt ganz davon ab, welche Vorräte sich bei Ihnen zu Hause befinden.
Alle Wurstreste in ca. 2 cm große Würfel, die Zwiebel in feine Stücke schneiden.
Nun in einer Pfanne die Zwiebelstücke in der Butter anschwitzen, dann die Wurstwürfel dazugeben und kurz mitbraten. Anschließend die gekochten Fleckerlnudeln und 1 Esslöffel gehackte Petersilie hinzufügen, alles gut vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss würzen sowie mit dem Hartkäse bestreuen.
Wurstfleckerln bei 180° C Ober-/Unterhitze im Ofen etwa 15 Minuten lang überbacken.
Herausnehmen, mit der restlichen Petersilie bestreuen und servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
600
g Fleckerl (gekocht)
250
g Wurstreste (gemischt)
20
g Butter
1
Stk Zwiebel (geschält)
2
EL Petersilie (gehackt)
80
g Hartkäse (gerieben)
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
Etwas
Muskatnuss (gerieben)
KATEGORIEN
Mittagessen
Hauptspeisen
Pastagerichte
ALLERGENE
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
Hinweis in eigener Sache: Das krone.at-Forum präsentiert sich ab sofort in neuem Design! Wir freuen uns über konstruktives Feedback. Damit die Diskussionen in den Kommentarbereichen beim jeweiligen Thema bleiben, können Sie uns Rückmeldungen hier hinterlassen.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.