„Krone“-Kommentar
(Bild: Marc Stephan - stock.adobe.com)
REZEPT
Florentiner
ZUBEREITUNG
Sie können diese köstliche Nascherei auch noch mit kandierten Früchten anreichern.
Schlagobers in einem Topf erwärmen. Den Kristallzucker, den Honig und 50 g Butter darin auflösen, dann aufkochen lassen und die Mandelblättchen einrühren. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Die Mandelmasse in kleinen Kreisen auf das Backpapier setzen - das geht am besten mit zwei Löffeln.
Anschließend das Blech ins vorgeheizte Rohr schieben und bei 170° C etwa 15 bis 20 Minuten lang backen - die Kekse sollen eine hellgoldene Farbe zeigen.
Aus dem Rohr nehmen und auskühlen lassen.
Die dunkle Schokolade mit 50 g Butter schmelzen (Wasserbad) und die Florentiner mit der Unterseite in die Schokolade tunken. Oder man legt sie umgedreht auf ein Gitter und begießt die Unterseite mit der flüssigen Schokoladenglasur.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
120
g Schlagobers (flüssig)
120
g Kristallzucker
40
g Honig
50
g Butter
200
g Mandelblättchen
Für die Glasur
100
g Schokolade (dunkel)
50
g Butter
Etwas
Backpapier
KATEGORIEN
Weihnachten
Kekse & Kleingebäck
ALLERGENE
Das zynische Spiel der Hamas
Bizarres Protestcamp
Handball – Das Magazin
5 Jahre nach Trennung
Propagandakampagne
Er war verschollen
Noch in Quarantäne
Nach Brandstiftungen
Brisantes Wiedersehen
Überstunden und Boni
Bayern-Klartext
Misere im Nationalteam
48 Sportler dabei
Schreiben aufgetaucht
„Großer Schock“
Fotoshooting in Asten
Hintergrund Spionage
Challenger-Turnier
Kometenhafter Aufstieg
Zwist um Corona-Fonds
Dyson Gutscheincode
Dyson Weeks: jetzt bis zu 150 € sparen 🙌
OTTO Gutscheincode
Mit unserem OTTO Gutscheincode sparst du 20% MwSt auf Mode!
XXXLutz Gutschein
Jetzt -33% auf viele Möbel, Teppiche und Leuchten sichern 💡
Temu Gutscheincode
Jetzt mit Temu Gutscheincode 100 € sparen!
Universal Gutschein
Spare jetzt 20 € auf deinen Einkauf 👌
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.