„Von Haftung befreit“
(Bild: ChristArt - stock.adobe.com)
REZEPT
Heiße Liebe
ZUBEREITUNG
Die Kombination aus süßem Vanilleeis und heißen Himbeeren ist schlicht zum Dahinschmelzen.
Zunächst die frischen Himbeeren waschen, abtropfen lassen, verlesen und pürieren. Die pürierten Himbeeren in einem Topf am Herd erhitzen und mit Zitronensaft und Staubzucker verrühren.
Das Vanilleeis in einer kleinen Schüssel portionieren, etwas geschlagenes Obers daraufsetzen und mit einigen frischen Himbeeren dekorieren. Am Schluss die warme Himbeersauce über das Eis gießen und sofort servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
1
Bch Vanilleeis (aus dem Tiefkühlregal)
400
g Himbeeren (frisch)
50
g Staubzucker
Etwas
Zitronensaft
Etwas
Schlagobers (zum Garnieren)
KATEGORIEN
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