NÖ entdecken
(Bild: ©tan4ikk - stock.adobe.com)
REZEPT
Champignon-Lauch-Quiche
ZUBEREITUNG
Statt Basilikum können Sie ebenso gut frischen Thymian zum Garnieren verwenden.
Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen und in eine Form legen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. 10 Minuten lang bei 180° C anbacken.
Währenddessen die Lauchringerln in einer Pfanne mit Butter anschwitzen. Die Champignonscheiben zugeben und weiter anschwitzen. Danach zur Seite stellen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel den Sauerrahm, die Eier und den Käse vermischen. Anschließend die gebratene Champignon-Lauch-Mischung, die Erbsen, den Mais und den gepressten Knoblauch zugeben.
Die Mischung nun auf dem angebackenen Boden verstreichen.
Im Rohr eine halbe Stunde lang goldbraun backen.
Mit Basilikum und Cashewnüssen garniert servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
1
Pkg Blätterteig ((Tiefkühlregal))
100
g Champignons (geputzt und in Scheiben geschnitten)
1
Stg Lauch (in feine Ringe geschnitten)
50
g Mais
50
g Erbsen
1
Z Knoblauch (geschält und gepresst)
200
g Sauerrahm
3
Stk Ei
50
g Käse (gerieben)
Etwas
Butter (zum Braten)
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer (aus der Mühle)
Etwas
Muskatnuss (gerieben)
Etwas
Basilikum (zum Garnieren)
1
Handvoll Cashewnüsse (zum Garnieren)
KATEGORIEN
Hauptspeisen
Vegetarisch
ALLERGENE
A - Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
Wenn der Appetit als Kompass dient
50 Jahre VW Golf
Tor zur Welt
8:0-Kantersieg
Ex-Salzburg-Coach
In zwei Sätzen
Fünfter Titel in Folge
Schwer verletzt
Gantz stellt Ultimatum
Wegen Behinderung
Teils über 60 Prozent
86:61-SIEG IN GRAZ
Im eigenen Wald
„Kein Italiener!“
„Krone“-Kommentar
Gespräch in Wien
Party mit Familie
Wechsel zum LASK?
adidas Gutscheincode
Sichere dir deinen exklusiven 15% adidas Gutscheincode!
Tempur Aktionscode
Spare 15% auf deinen Einkauf - ohne Mindestbestellwert!
Teufel Gutschein
Spare jetzt 10% auf deinen Einkauf im Teufel Onlineshop!
OTTO Gutscheincode
Mit unserem OTTO Gutscheincode sparst du 20% MwSt auf Mode!
Shop Apotheke Gutschein
Jetzt 13% auf deinen Einkauf sparen!
Anzeige
Kommentare
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.