Do, 20. Juni 2019
REZEPT
Asiatische Hühnerflügerln vom Grill
EINFACH
15 MINKOCH- UND BACKZEIT
ZUBEREITUNG

Sie müssen die Marinade nicht salzen, die Sojasauce ist schon salzig genug.

Von den Flügerln das dritte, äußere Gelenk abknipsen.

Anschließend alle restlichen Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren. Die Hühnerflügerln damit bestreichen und 2 Stunden lang im Kühlschrank marinieren lassen.

Danach diese 15 Minuten lang grillen. Dabei immer wieder wenden und mit der übrigen Marinade einstreichen.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
16
Stk
Hühnerflügerl
4
Z
Knoblauch (zerdrückt)
1
Stk
Schalotte (fein gehackt)
1
EL
Ingwer (frisch gerieben)
4
TL
Kristallzucker
60
ml
Sojasauce
60
ml
Fischsauce
0.5
TL
5-Gewürze-Pulver
Etwas
Pfeffer (aus der Mühle)
KATEGORIEN
Grillen
Sommer
Hauptspeisen
ALLERGENE
D - Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)

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